Ingredienti

• 800 g di mortadella di fegato
• 1 verza di medie dimensioni
• Succo di limone
• Olio d’oliva
• Sale
• Pepe

 

Ricetta

• Fate bollire le verze in acqua salata per 5 minuti
• Scolare e condire con sale, pepe, olio il succo di limone
• Lessare la mortadella di fegato
• Servire la verza accompagnata con la mortadella di fegato